Как приготовить Бостон прикладом на газовый гриль

<р> The Boston прикладом, вопреки своему названию, является срез свинины из верхней части плеча свиньи. Это часто жареные пока мясо не станет очень нежным и падения кости и обычно называется "вытащил свинины." Бостон прикладом идеально подходит для всех видов барбекю, особенно бутерброды. Этот рецепт служит 8 до 10 человек и требует подготовки два дня в
заранее. Вещи Вы будете Need
Соль
черный перец
чесночный порошок
Boston Butt
пластической молнии сумки <бр >
Растительное масло
Наметочная чистить
разделочной доске
алюминиевой фольги
Форкс Каталог
Инструкции

1. зерноуборочный 2 ст. каждый из соли, черного перца и чеснока порошка. Тщательно перемешать, чтобы сформировать мясо руб и массаж в площади поверхности 7-фунт Boston приклад. Поместите мясо в пластиковом пакете на молнии и поставить в холодильник на 48 часов. Каталог
   

2. Распространение тонкий слой растительного масла на гриле стойку, используя наметочную кисть. Установите газовый гриль к средней высокой температуре и поместите Бостон прикладом на стойке. Температура должна оставаться постоянной 225 до 250 градусов по Фаренгейту Каталог
   

3. Flip Boston торец каждые 30 минут, чтобы обеспечить равные приготовления пищи. Продолжайте готовить в течение 6 часов или до мяса нежна и падает кость. Каталог
   

4. <р> Удалить Бостон прикладом на гриле и поместить его на разделочной доске. Обложка свинины с алюминиевой фольгой и позволить ему сидеть в течение 10 минут. Это позволит соки, чтобы равномерно распределить себя по всему Бостон прикладом. Каталог
   

5. Снимите фольгу от Бостона прикладом и потяните мясо от костей с использованием двух вилок. Подавать сразу же для оптимальной текстуры и вкуса.
   Каталог