Как почистить баклажан (4 ступени)

<р> Блестящий темно-фиолетовой кожей делает общий баклажаны прекрасен, но он может быть жестким и горьким, чтобы поесть. Пилинг любой сорт этого универсала вегетарианец не является строго обязательным, как кожа съедобны. Тем не менее, только минуту или две усилий делает баклажаны в вегетарианский лазанья или мусака пряным сливочным и гладкой. Плоть начинает сразу буреют, поэтому сохраните задачу пилинг для последней минуты
. Вещи, Вы будете Нужен груз Бумажные полотенца
разделочной доске
нож

овощной нож или резак
Соль
дуршлаг Каталог
Инструкции

1. Вымойте баклажаны под прохладной водой, бег руки над овоща, чтобы ослабить любую грязь цепляется к коже , Высушите его с бумажными полотенцами. Каталог
   

2. Установить баклажаны на его стороне на разделочной доске. Используйте большой нож, чтобы отрезать зеленый стебель в верхней части баклажаны и отрезать закругленным дном овоща так стоит в вертикальном положении. Каталог
   

3. Установить баклажаны на кухонном полотенце или разделочную доску. Держите баклажаны на ее вершине с одной стороны. С другой стороны, слайд растительный нож или острый нож для очистки овощей вниз овощей, срезая вертикальную полоску кожуры. Поверните баклажаны слегка после каждого прохода с скрабом или ножом. Повторите это действие, пока баклажаны не полностью очищенные. Авто

4. Slice или куб очищенный баклажан и посыпать кусочки солью. Пусть сидят в дуршлаг в течение примерно 60 минут; этот шаг, пишет Айла Algar для & Quot; Fine Cooking, и Quot; вытягивает горький жидкости и предотвращает части от поглощает слишком много масла во время приготовления пищи.
   Каталог