время, затрачиваемое на колбасу висит остыть дым зависит от пара переменных; как дымный из ароматизатора вы хотите и цвет готового продукта. Круто дым 10 до 12 часов должен производить хорошее копченое вкус и цвет. Круто процесс курения около 90 градусов не будет готовить мясо, так что либо вам придется немедленно готовить колбасу или заморозить его для последующего использования. Каталог
историей

Колбаса решений раньше задача, что каждый домовладелец знает, как делать. Кухни имели свою долю сухих, вылеченных и копченых колбас висит от стропил. С введением в углу продуктовый магазин, и местной мясной лавке, люди могли купить их в магазине сделали ссылки, не имея, чтобы занять время, чтобы размолоть мясо, сезон, материал, лекарство, сухой и покурить. Сегодня процесс принятия возрождение с Интернетом, обеспечивая необходимую информацию для безопасного обращения, а также список источников поставок.