Как Flame рождественскую Пудинг

<р> несколько раз призываем к фламбе десерт столько, сколько Рождество, и у англичан есть она охватывает. Пару кондитерское изделие не в отличие от кекс в его изобилием фруктов, орехов и специй, Рождественский пудинг имеет праздничный дух - и настроение - в полной славе. Он не только вымачивать в течение ночи с ромом, толстый и ячменя вина, это традиционно подается с пылающими бренди. Flambed десерты совершенно безопасны при выполнении должным образом. Зажгите паров, не алкоголь, поместите горшок подходящего размера закрыть с помощью перевернуть и проведешь агрессивную пламя и держать пламя от всего воспламеняется
. Вещи, Вы будете Нужен груз Широкий оправе блюдо
80-Proof Бренди
длинной ручкой ковш Каталог
безопасности легкие или длинные матчи
большой горшок авто Инструкции

1. Включите готовый пудинг выходят на широкий оправе блюдо. Установите тарелку на стол вы служить пудинг. Освещение пудинг на стол дает вашим гостям о 15 до 20 секунд, чтобы посмотреть огонь, прежде чем они спадают и спасает вас от хождения по комнате, фламбе в руке. Каталог
   

2. Тепловые около 3 столовые ложки 80-доказательства коньяка в глубокой кастрюле на среднем огне до тех пор, небольшие пузырьки образуют по краям, около 45 секунд. Разлейте из нагретого бренди с помощью длинной ручкой ковша. Если у вас есть газовая плита, вы можете нагреть бренди в ковше, держа его на несколько дюймов выше пламени. Каталог
   

3. Держите ковш теплой бренди чуть выше пудинга и наклоните его чуть-чуть, только достаточно, чтобы сделать коньяк легче света, не проливая любой. У помощника зажечь бренди паров с использованием безопасности светлее или длинный матч. Каталог
   

4. Залить пылающий бренди поверх и по бокам пудинг. Пусть пламя погаснет перед подачей.
   Каталог