Как Чоп лук

<р> луком, тип сильной ароматного зеленого лука, это очень универсальный овощ, который не хорошо оснащенная кухня не должна быть без. Не только лук есть прекрасный ярко-зеленый цвет, который выглядит фантастическим на самых разнообразных блюд, но вкус сильный, не будучи слишком кусаться. Есть много различных способов, чтобы нарезать зеленый лук, в зависимости от того, как они будут использоваться.
Вещи вам
ножом шеф-повара, правильно заточены
инструкции авто

1. Вымойте лук, прежде чем рубить, и осмотреть их для каких-либо усталый наружных листьев. Иногда внешние листья и советы коричневый и мертвый вид, в то время как внутренние листья, яркие и использовать. Обрежьте верхушки, если они коричневого цвета. Каталог
   

2. фрагмент кончик корня мяч, если вы собираетесь оставить нетронутыми зеленый лук для декоративных целей. В то время как нетронутыми зеленый лук, вряд ли будет съедено, это может помочь создать драматическое представление. Каталог
   

3. Вырезать зеленый лук в малых, четверть дюйма разделах для большинства целей. Этот размер позволяет лук, чтобы быть видимым, не будучи настолько велико, что сырье лук пересилить вкус пищи. Разброс их сырыми по тарелкам, когда сырой лук является целесообразным. Каталог
   

4. Чоп зеленый лук в больших разделах, до дюйма, если вы собираетесь использовать их в суп, жаркое или соте. Такие способы приготовления пищи позволяют вкус разогнать на блюдо, смягчая сам луком. Эти большие участки видны также и улучшить внешний вид блюда. Каталог
   

5. фарша лук для использования в вариаций песто или других свежих соусов и приправы. Вы можете использовать кухонный комбайн рубить их, или использовать нож очень острый шеф-повара.
   Каталог