Как дым мясо без курению (6 шагов)

<р> аромат и вкус мяса, медленно приготовления пищи в курильщиком является просто божественно. Не у всех есть роскошь обладания курильщика или даже заднее крыльцо, чтобы поставить его на. Для тех, кто любит вкус копченого мяса, но нет места, чтобы приготовить это, эти шаги будут иметь вы получаете вкусный копченое мясо без курильщика, в вашей собственной кухне.
Вещи Вы будете Нужен груз алюминиевой фольги <ш> Вок, большой горшок или прямоугольной выпечки пан
решетку Каталог
Лиственные кулинария опилки
мясо вашего выбора авто Инструкции

1. Нанесите слой или два из алюминиевой фольги на нижней части вок, большой горшок или прямоугольной противень. Каталог
   

2. Точечная один или два ложек. варочной опилок на верхней алюминиевой фольги. Каталог
   

3. <р> Возьмите решетку и поставить его, по крайней мере 2 дюйма выше опилок. Если провод стойки не сидеть достаточно высоко над опилок, когда отдыхал на краях сковороды вок или, вы можете поднять его размещения ватный до алюминиевую фольгу под ножки решетку. Каталог
   
4. <р> Поместите все мясо вы хотите, чтобы курить в центре решетку. Обложка решетку, мясо и панорамирование ожидающий либо с крышкой или более алюминиевой фольги. Если вы используете крышку, вы можете выровнять его с алюминиевой фольгой, а также чтобы убирать легче. Каталог
   

5. Поместите кастрюлю мясо на плиту и варить на высоком уровне.
   
   

6. Выключите высокую температуру до среднего или среднего минимума, когда вы начинаете видеть дым (как правило, занимает всего минуту или две). Кук, пока мясо не будет сделано.
   Каталог