Подготовка плодов за браконьерство промывкой и сушкой тщательно и удаления ямы и сердечники. Вы можете выбрать, чтобы очистить плод или оставить кожуру нетронутыми, в зависимости от вашего рецепта и фруктов вы выбираете. Яблоки и груши этого лучше очищенные, но мягче кожей фрукты - такие, как персики и сливы - можно остаться в их неочищенного государства. Оставьте фрукты целиком или разрезать его на половинки или четвертинки за браконьерство.
Каталог
Браконьерство Сироп

Вы можете использовать воду, вино игристое сидр, или других духов, как ваш браконьерства жидкости. Объединить два или три части жидкости на одну часть сахара, то тушить ингредиенты до получения однородной, слегка сладким сиропом. Пирог фрукты, такие как яблоки Granny Smith, вкусно, когда пашот в фруктового бренди или подобном духе, в то время как более тонкие груши получится хорошо, когда пашот в сладком красном вине. Все фрукты требуют, по крайней мере немного сахара во браконьерства, однако, из-за процесса может вымываться природных сахаров плодов в.