С вашей кухни шпагат будет нагреваться в большинстве случаев, это разумно использовать шпагат, который сделан из натуральных материалов. Посмотрите на хлопок на основе шпагат, свободной от каких-либо пластиковых покрытий. Пластиковые снаружи вашего шпагат может расплавиться в жару духовки и, возможно, ввести пищу. Посмотрите на хлопок кухня шпагат на магазине кухне или попросите мясника, какой тип он использует.
Каталог
связывая Говядина

Trussing курицу или индейку является еще одним распространенным использование пищи для приготовления пищи шпагат. Для чучела птиц, Trussing помогает держать начинку внутри; Trussing также поддерживает форму птицы, будь то с начинкой или нет. Некоторые советы Trussing включают потянув кожи шеи из unstuffed птицы над отверстием полости, прежде чем связывать его закрыть, связывая крылья близко к телу, и пересечение концы палочек друг на друга и связывая их вместе перед птицы находится в печь. Некоторые люди хотели бы использовать Trussing иглу нить шпагат через плоть, крылья и барабанные палочки, чтобы надежно связать птицу.

Другие Использует

Помимо связывания мяса чтобы помочь сохранить свою форму, варить шпагат является эффективным для проведения ингредиенты, которые вы хотите ловить рыбу из блюдо перед подачей на стол. Основным примером является "букет гарни", или небольшой пучок свежей зеленью. Травы связаны вместе в мешок марлю с бечевкой и добавляют к суп или тушеное мясо для аромата, затем удаляют перед подачей. Кроме того, связывая мясо, что вы бабочка и вещи, как свиная вырезка, с кусочками приготовления шпагат помочь сохранить их в аккуратной упаковке при приготовлении пищи.
Каталог