- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кухонная утварь >>
Что такое нож канал
?
Бары и кухонь иногда всякие тайные инструментов и орудий, но нож канал является обязательным для любой уважающей себя бармена или повара. Основной инструмент, используемый для изготовления гарниры, нож канал необходим для создания простых, но элегантных Flairs для коктейлей и других блюд.
Базовая конструкция канала Ножи
канал нож простой инструмент. Она имеет ручку размера и формы малого ножа или растительного овощечистка. В конце рукоятки является металлическая часть с острым, V-образный выступ металла, проходящую вниз от небольшого окружающей рамке. Просмотров прямо сверху, она выглядит как прямоугольник с & Quot; V & Quot; простирающийся от одной стороны прямоугольника к центру, и внутренней части & Quot; V & Quot; может или не может быть полым. Со стороны, и Quot; В & Quot; образный металлический распространяется вниз 1/8 1/4 дюйма. Края и Quot; V & Quot; острые, но обычно только на верхней стороне. Ножи канал может быть разработан с & Quot; V & Quot; указывая на ручке или перпендикулярно к ручке.
Каталог
Создание Цитрусовые Повороты
ножи Channel используются в основном для резки полосы кожуры цитрусовых для коктейлей гарниров. Нож обращается на поверхности лимона, лайма, апельсина или грейпфрута и V-образных лезвий режет полосу шириной около 1/4 дюйма и 1/4 дюйма глубиной, удаляя только кожуру и оставляя за белой сердцевиной под. Этот метод резки раздел канальный в форме из фруктов или овощей придает вещи свое название. Рисование нож вокруг поверхности образует спиральную форму для иронии. Различные ножи могут сократить толстые или тонкие каналы, или более широкие или узкие каналы, в зависимости от конструкции.
Другие канала нож Использует
ножи канал может также использоваться для других отделочные работы, как резка полосы в огурцах или моркови до нарезки, чтобы создать дизайн, такие как формы цветка. Они иногда используются для резьбы дыни для сложной дисплеев, тыквы, кабачки или тыквы для поделок, или сделать локоны из блоков замороженной или охлажденной масла.
Каталог
Channel нож Материалы
Каталог
Выбор канала нож
Если вы смешиваете иногда коктейль в домашних коктейль или отдыха партия, не нужны дорогие, высокого класса канала нож. Базовая модель будет служить большинство целей. Лучший дом изделия магазины будут нести одну или несколько моделей канала ножом, и вы можете найти много больше в Интернете. Вы также можете купить их в ресторан питания магазинах. Каталог
Кухонная утварь
- Как использовать Mezzaluna измельчит
- Как очистить марлей
- Что картофеля Ricer
- Могу ли я готовить с окисленной м
- Как использовать поглотители кис
- Как распознать фальшивый Глобаль
- Как использовать черный & Amp; Деке
- Как использовать сито
- Что такое керамическая посуда
- Как вылечить чугуна горшок (6 шаго