Делали ли викторианцы консервы?

Да, викторианцы производили консервы. Процесс консервирования продуктов питания был изобретен французским изобретателем Николя Аппертом в начале 19 века. Метод Апперта заключался в том, чтобы помещать продукты в стеклянные банки, а затем нагревать банки в кипящей воде. Этот процесс уничтожил бактерии, которые обычно вызывают порчу продуктов. В 1810 году британский изобретатель Питер Дюран запатентовал метод консервирования продуктов питания с использованием луженых железных банок. Метод Дюрана был более эффективным, чем метод Апперта, и быстро стал стандартным методом консервирования продуктов питания. Консервы стали популярны в викторианскую эпоху, потому что это был удобный и недорогой способ сохранить продукты. Консервы также пользовались популярностью у военных, поскольку они были легкими и удобными для транспортировки.