Мед становится коричневым, если его не хранить в холодильнике?

Нет, мед не темнеет, если его не хранить в холодильнике. Мед представляет собой перенасыщенный раствор сахаров и содержит очень мало воды, что предотвращает рост микроорганизмов. Это означает, что мед можно хранить в течение длительного времени, не портясь, даже при комнатной температуре. Цвет меда определяется типом цветов, с которых пчелы собирают нектар, и со временем существенно не меняется.