- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Кухонная утварь
Что такое методы дезинфекции?
Санитарная обработка — это процесс снижения количества микроорганизмов на поверхности или предмете до уровня, который считается безопасным для здоровья человека. Существует множество методов дезинфекции, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.
Химические дезинфицирующие средства
Химические дезинфицирующие средства — это дезинфицирующие средства, которые убивают или инактивируют микроорганизмы. Обычно их используют на твердых поверхностях, таких как столешницы, раковины и полы. Некоторые распространенные химические дезинфицирующие средства включают в себя:
* Хлор
* Йод
* Четвертичные аммониевые соединения
* Фенолы
* Спирты
Физические дезинфицирующие средства
Физические дезинфицирующие средства используют тепло или ультрафиолетовый (УФ) свет для уничтожения или инактивации микроорганизмов. Их обычно используют на предметах, которые нельзя безопасно обработать химическими дезинфицирующими средствами, таких как посуда и утварь. Некоторые распространенные физические дезинфицирующие средства включают в себя:
* Горячая вода
* Пар
* УФ-свет
Биологические дезинфицирующие средства
Биологические дезинфицирующие средства используют полезные микроорганизмы, чтобы конкурировать с вредными микроорганизмами за еду и пространство. Обычно они используются на предприятиях пищевой промышленности и в других средах, где существует высокий риск загрязнения. Некоторые распространенные биологические дезинфицирующие средства включают:
* Молочнокислые бактерии
* Пропионовокислые бактерии
* Дрожжи
Выбор метода дезинфекции
Лучший метод дезинфекции для конкретного применения зависит от ряда факторов, включая тип дезинфицируемой поверхности или объекта, уровень загрязнения и желаемый уровень санитарии.
Вот несколько советов по выбору метода дезинфекции:
* Для твердых поверхностей, таких как столешницы, раковины и полы, лучшим выбором обычно является химическое или физическое дезинфицирующее средство.
* Для предметов, которые нельзя безопасно обработать химическими дезинфицирующими средствами, таких как посуда и инвентарь, лучшим выбором будет физическое дезинфицирующее средство.
* Для предприятий пищевой промышленности и других сред, где существует высокий риск загрязнения, лучшим выбором будет биологическое дезинфицирующее средство.
Правильное использование дезинфицирующих средств
Чтобы быть эффективными, дезинфицирующие средства необходимо использовать правильно. Вот несколько советов по правильному использованию дезинфицирующих средств:**
* Всегда следуйте инструкциям производителя по использованию.
* Перед нанесением дезинфицирующего средства убедитесь, что поверхность или предмет, подлежащий дезинфекции, чисты.
* Нанесите дезинфицирующее средство на все поверхности, которые необходимо продезинфицировать.
* Оставьте дезинфицирующее средство на рекомендованное время.
* Смойте дезинфицирующее средство чистой водой.
Следуя этим советам, вы сможете обеспечить надлежащую дезинфекцию поверхностей и предметов и отсутствие вредных микроорганизмов.
Кухонная утварь
- Как правильно заточить нож Buck 119?
- Какова полная форма слова tbsp?
- Мед становится коричневым, если е
- Повредит ли отбеливатель резинов
- Как измерить размер кастрюли
- Как использовать термометр леден
- Как очистить паровой стерилизато
- Корейский посудой
- Кухонная утварь, название которо
- Сколько чайных ложек соли понадо