- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Кухонная утварь
Если вам нужно смазать сковороду маслом, можно ли просто использовать спрей для овощей?
Шортенинг – это твердый жир, полученный из гидрогенизированного растительного масла. Он имеет высокую температуру плавления и поэтому тверд при комнатной температуре. Шортенинг часто используют для смазывания форм для выпечки, поскольку он может выдерживать высокие температуры выпечки, не пригорая и не дымя. Он также создает барьер между кастрюлей и пищей, что помогает предотвратить прилипание.
Растительный спрей, с другой стороны, представляет собой жидкое масло в форме аэрозоля. Он изготавливается из растительного масла, но не содержит твердых жиров. Растительный спрей имеет низкую температуру плавления и поэтому является жидким при комнатной температуре. Это означает, что он может гореть или дымить при высоких температурах, что делает его непригодным для использования в формах для выпечки. Кроме того, спрей для овощей не создает столь же эффективный барьер между кастрюлей и пищей, как шортенинг, что может привести к прилипанию пищи к кастрюле.
Поэтому не рекомендуется использовать растительный спрей вместо масла для смазывания сковороды. Шортенинг — лучший выбор для этой цели из-за его высокой температуры плавления и способности создавать барьер между кастрюлей и пищей.
Кухонная утварь
- Обязательно ли во время еды держа
- Как Измельчить С стаканчика и уси
- Какие части экструдера
- Как вывести следы от ручки с коро
- Можно ли мыть посуду мылом для ру
- Как вывести трубочный наркотик с
- Почему золото используется при и
- Домашнее Сахарный тростник Пресс
- Как убирать столовую?
- Как очистить рисоварка (6 шагов)
Кухонная утварь
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
