Как затвердеть застывшую патоку или обычную ириску?

Чтобы застыть патока или обычная ириска, можно воспользоваться следующими способами:

Охлаждение: Поместите ириску в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Холодная температура поможет ирису затвердеть.

Заморозка: Если ириска более твердая, ее можно заморозить, а не хранить в холодильнике. Поместите ириску в герметичный контейнер и заморозьте минимум на 4 часа или на ночь.

Кипение: Вы также можете сделать ириску твердой, прокипятив ее. Поместите ириску в кастрюлю и добавьте небольшое количество воды. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Продолжайте кипятить 1–2 минуты или пока ириска не загустеет и не затвердеет.

Микроволновая печь: Если у вас нет времени охлаждать, замораживать или варить ириски, вы также можете заморозить их в микроволновой печи. Поместите ириску в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте ее на высокой мощности в течение 10–15 секунд, периодически помешивая. Продолжайте нагревать, пока ириска не достигнет желаемой твердости.

Как только ириска затвердеет, ее можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.