Какие ингредиенты используются для приготовления латкес?

- Картофель:наиболее распространен красновато-коричневый картофель, но можно использовать и Yukon Golds.

- Лук:обычно используется белый или желтый лук.

- Маца:грубая мука, приготовленная из молотого хлеба из мацы и используемая в качестве связующего вещества.

- Яйца:помогают скрепить латке.

- Растительное масло:для жарки латкесов.

- Соль и перец:Приправа.

- Дополнительные добавки:некоторые рецепты могут включать чеснок, петрушку, кинзу, зеленый лук, сыр или специи, такие как кайенский перец или паприка.