Сколько топленого сливочного масла вы используете, чтобы заменить 3 стакана растительного масла?

Растопленное сливочное и растительное масло обычно не взаимозаменяемы. Растопленное сливочное масло при комнатной температуре представляет собой твердое вещество, а растительное масло — жидкость. Эта разница повлияет на текстуру и консистенцию готового продукта.

Если вы хотите заменить растительное масло топленым маслом, вам нужно будет использовать примерно 1,5 стакана топленого масла на каждые 3 стакана растительного масла. Эта замена может подойти для некоторых рецептов, но не всегда является идеальной заменой.