Моя дыня начинает портиться, она не гнилая, просто на вкус сладкая, с привкусом сельтерской воды, можно ли использовать ее для приготовления смузи?

Не рекомендуется использовать испорченную дыню даже в смузи. Испорченная дыня может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать болезни пищевого происхождения. Кроме того, вкус сельтерской воды может указывать на то, что дыня бродит, в результате чего может образовываться алкоголь и другие соединения, употребление которых может быть вредным.

Если вы не уверены, полезна ли дыня, лучше проявить осторожность и отказаться от нее. Ищите признаки порчи, такие как:

- Мягкая, кашеобразная текстура.

- Сильный, неприятный запах.

- Видимая плесень или гниль

- кислый или горький вкус

Если вы боитесь, что еда будет потрачена впустую, вы можете компостировать испорченную дыню. Компостирование помогает расщепить органические вещества в удобрение для почвы, богатое питательными веществами.