Может ли киви вызвать зуд губ?

Это редкость, но да, некоторые люди могут испытывать зуд на губах после употребления киви. Эта реакция обычно связана с синдромом оральной аллергии (ОАС), также известным как синдром пищевой аллергии на пыльцу.

ОАС возникает, когда организм ошибочно распознает определенные белки в некоторых сырых фруктах, овощах или орехах как аналогичные белкам, содержащимся в пыльце. Когда человек с ОАС потребляет эти продукты, его иммунная система реагирует выработкой антител, которые связываются с белками, что приводит к высвобождению гистамина и других воспалительных веществ. Эти вещества вызывают такие симптомы, как зуд, отек, покалывание или дискомфорт во рту, губах, языке или горле.

Киви является одним из продуктов, которые могут вызвать ОАС у некоторых людей, страдающих аллергией на определенные виды пыльцы, например, на березу, полынь или лещину. Перекрестная реактивность между киви и этой пыльцой обусловлена ​​сходством белковых структур. Люди с аллергией на пыльцу, особенно на упомянутую пыльцу, должны быть осторожны при употреблении киви, чтобы предотвратить потенциальные аллергические реакции.

Важно отметить, что не у всех, у кого аллергия на пыльцу, разовьется ОАС на киви или другие продукты. Если вы подозреваете, что у вас ОАС или пищевая аллергия, важно проконсультироваться с аллергологом для правильной диагностики и лечения. Они могут провести тесты на аллергию, чтобы определить конкретные аллергены, вызывающие ваши симптомы, и дать подходящие рекомендации, как их избегать.