Как условие гранита миномет & Amp; Пестик

<р> С пестиком для измельчения и гладкой твердой поверхности, но внутри раствора, ступку и пестик позволяет повара для измельчения специй и влажные или сухие ингредиенты. Итальянский базилик pestos, тайский карри пасты и мексиканские гуакамоле были традиционно сделаны в этом методе. Хотя его современном понимании является первичным кулинарные, ступку и пестик исторически тесно связана с медициной. Его использование было зафиксировано в наиболее удаленных медицинских трудах, но обнаружили, начиная с 1550 г. до н.э.
Вещи Вы будете Need
Stiff блюдо кисти
Кухонное полотенце
1 стакан сырого риса Каталог
4 зубчика чеснока
курс кошерной соли

Инструкции

1. Вымойте ступку и пестик под горячей водой. Поместите раствор в раковину, моя, как это тяжело и может чип, если это ускользает из ваших рук и падает на мойку фарфора. Если раствор слишком большой, чтобы уместиться под крана в раковину, положите его в ванну воды, пока вы скраб его. Каталог
   

2. Скраб обоих пунктов с жесткой щеткой, чтобы удалить пыль гранит и любые частицы, которые застряли на неровной наружной поверхности раствора. Промойте ступку и пестик снова и погладить их насухо кухонное полотенце. Место в хорошо проветриваемом помещении и позволяют полностью высохнуть. Каталог
   

3. Поместите раствор на устойчивую рабочую поверхность, не трескается под давлением стучать раствора. Измельчить горсть сырого риса в ступке пестиком, перемещая пестик в поворот, давление движения чередовались с вверх и вниз стучать. Проверьте заземления рис для грязи или гранитных частиц. Повторите с горсти риса до результате риса пыль не свободна от примесей. Авто

4. Очистите зубчики чеснока и поместить их в центре ступке с половиной чайной ложки соли. Измельчите чеснок с пестиком и растереть его в пасту. Если у вас нет достаточно тяги, добавить дополнительные соли. Используйте пестик, чтобы переместить чеснок вокруг ступке. Измельчить и пальто чеснок над такую ​​же площадь, внутри раствора, как ваш может. Каталог
   

5. Выкопайте чесноком и мыть ступку и пестик с теплой водой до мыть водой отрывается ясно , Не используйте мыло, в частности, на ступе, как он будет удалить приправы, и моющие средства и ароматы могут быть поглощены камня. Установите ступку и пестик в хорошо проветриваемом месте на сухой воздух до следующего использования.
   Каталог