Посвятите столько бюджет, как это возможно, чтобы поиске наилучших доступных ножи и кастрюли. Нож шеф-повара стандарта охватывает 90 процентов резки задачи, и вы должны только кожура, обвалки и зазубренный нож, чтобы закруглить набор, с МУСАТ для заточки. При покупке кастрюль, сковорода качество и чугуна жаровни настолько ценны они часто передавались из поколения в поколение. Помните, что оба сковородки и голландские печи должны приправа сначала для антипригарным покрытием, что улучшает с возрастом. Если собираетесь на стальной набор кастрюль, с другой стороны, убедитесь, что алюминиевый диск на базе, чтобы равномерно распределить тепло.
Каталог
Общие задачи

Над Все, искать универсальный оборудования, что делает жизнь проще и безопаснее, чем ненужных посуды, которые делают повара появляются более сложные. Избегайте всего, с высокой конкретной задачи. Банан резки, например, делает и Quot; Los Angeles Times & Quot; список худших кухонных гаджетов. Kitchn говорит, чтобы пропустить покупке чеснок нож и просто привкус гвоздики с ножом тяжелой шеф-повара. Возьмите столько вдохновения, как это возможно от коммерческих кухнях. Простой набор стали Миски, например, не будет деформироваться или пятно, и охватывает несколько задач.
Каталог
традиционном или современном