Нержавеющая сталь три- -слойный посуда изготовлена ​​из нержавеющей стали со слоем либо меди или алюминия, зажатого между базовыми слоями в кастрюлю или сковороду. Наружная поверхность блестящая и отражающей. Жесткий анодированный алюминий алюминий, который был обработан, чтобы сделать его дольше и сохранить его от реагирования на кислых продуктов, и это очень темно и матовой внешний вид. Некоторые домашние повара предпочитают гладкий вид нержавеющей стали.


Используйте

Нержавеющая сталь Tri-слойные и трудно анодированного алюминия могут быть использованы как взаимозаменяемые. Оба являются хорошим выбором для сковородки и кастрюли других, используемых для обжаривать или жарить пищу, и оба довольно легкий, особенно когда по сравнению с медью или чугуна. При приготовлении с жесткого анодированного алюминия, обязательно разогрейте сковороду на минуту или две, прежде чем добавлять масло или другой жир. Нержавеющая сталь Tri-слойные должны быть покрыты маслом или жиром до нагревания. Оба материала могут быть использованы на электрической, газовой или индукционных печей. Ни один не антипригарное, но трудно анодированного посуда может быть приобретена с антипригарным покрытием.
Каталог
Чистка и уход

Жесткий анодированный алюминий кастрюли всегда следует мыть рука. Используйте горячую мыльную воду и нейлона скраб или мягкий губки. Вы также можете использовать моющее средство специальности, такие, как другу бар Хранителя, на жестком анодированного алюминия. Трудные пятна можно лечить путем заполнения кастрюлю с водой и 1/4 чашки белого уксуса и позволяет смесь до кипения в течение десяти минут. Нержавеющая сталь Tri-слой может или не может быть в посудомоечной машине, в зависимости от инструкции производителя. Горячая мыльная вода будет очистить большинство из нержавеющей стали три-слой. Трудные пятна можно лечить свежим лимонным соком или пастой воды, смешанной с моющим средством, такие как друзей бар Хранителя.
Каталог
Стоимость

Нержавеющая сталь Tri-слойные с медь подкладка самый дорогой тип три-слойного посуды, в то время как из нержавеющей стали Tri-слойные с алюминиевой облицовкой, как правило, дешевле. Жесткий анодированный алюминий дешевле, чем из нержавеющей стали три-слоя, а рядом с не-анодированный алюминий, как правило, наиболее экономичным выбором при покупке кастрюль и сковородок.
Каталог