Соте кастрюли сделаны из слоя анодированного алюминия, расположенного между двумя слоями нержавеющей стали. Алюминиевый эффективно передает тепло с высокой проводимостью стали, который затем распределяет тепло более даже тушения. Сотейнике имеет прямые, короткие стороны, разработанные, чтобы держать пищу в кастрюле, а листать, и большие варочные поверхности для лучшего распределения тепла. Они оснащены длинной ручкой на одной стороне для удобства переворачивания, и большой обруч ручку для захвата и заливки. Соте кастрюли бывают нескольких размеров, а также может прийти с обтягивающими крышками, состоящих из стекла и металла.
Каталог
сотейнике Использует

Соте кастрюли идеально подходят для кипящей и тушение и блюда, которые требуют только один препарат горшок. Больше варочная поверхность из кастрюле соте делает его идеальным для жгучая мяса и сокращение соусы. Прямые боковые конструкция предотвращает пищу и жидкость из выплескивания, делая сотейнике идеал для блюд, которые требуют переворот.
Каталог
Sauteuse Pan Design

Sauteuse кастрюли сделаны так же, как соте кастрюли, со слоем анодированного алюминия между двумя слоями нержавеющей стали. Sauteuse пан напоминает горшок супа, что он имеет высокий, выносных стороны, предназначенные для лучшего сокращения кипящей, сочетая большую площадь для приготовления пищи в кастрюле соте для более равномерного распределения тепла. В отличие от кастрюле соте, sauteuse пан имеет два обруча ручки по обе стороны горшка для облегчения передачи и заливки. Sauteuse кастрюли варьируются в размерах от 2,5 до 7 кварт кварт и оснащены слегка выпуклый крышкой из металла и стекла. Каталог

Sauteuse Пан Использует

Иногда их называют сковорода, кастрюля sauteuse выполняет многие из тех же функций, как кастрюле соте, с основным исключение пищи листать. Кроме того, глубже варочная поверхность делает sauteuse пан идеал для жарки и иссушения кастрюли. Форма супа вмещает пасты, рагу и запеканки, а Выпуклая крышка делает его идеальным для медленного обжига и тушение.
Каталог