Нержавеющая сталь Vs. Алюминиевые эспрессо Горшки

Эспрессо горшки сделать кусаться, концентрированный кофе - эспрессо не истинное, заметьте, - но как можно ближе к реальной вещи, как вы можете получить без машины. Также называется Moka горшки, кастрюли эспрессо работать просто: Заполните нижнюю палату с водой, установить кофейную гущу в фильтре над ним и довести его до кипения. Пар проходит через основание, конденсируется на внутренней стороне Moka и капает в верхней удерживающей камере. Алюминиевые кастрюли эспрессо работать так же, как из нержавеющей стали, - но они реагируют с кислотой в кофе и изменить его вкус алюминий

  • Продукты с рН менее 7,0 являются кислыми.. Кофе имеет рН 5,0 - немного меньше, чем кислый томатный сок - и, как и все кислые продукты, реагирует с алюминием. Наиболее заметным изменением, которое происходит в кофе, когда из алюминия эспрессо горшок включает вкус: Алюминий придает металлический, жестяные вкус кофе, который увеличивает тем дольше он остается в контакте с металлической области. Кофе не вымываться достаточно алюминия из горшка, чтобы тебе больно, это влияет только на вкус. Вы можете свести к минимуму последствия реакции, начиная кофе с горячей водой - быстрее он кипит лучше - и полоскания горшок с горячей водой, как можно скорее после использования, чтобы предотвратить накопление нефти. Никогда не мойте в Мока алюминия в посудомоечной машине - используйте мягкое мыло блюда и воду
    Каталог
    нержавеющей стали

  • Нержавеющая сталь эспрессо горшки производят превосходное чашку кофе по сравнению. алюминиевых кастрюль. Нереактивный, легко моется и мыть в посудомоечной машине, им требуется меньше обслуживания и дольше, тоже. Они также работают с индукционными варочными панелями. Из нержавеющей стали горшки не имеют культовый восьмиугольную базы, но они имеют округлую, гладкий вид, который обращается к глазу.
    Каталог