Какой термометр измеряет температуру поверхностей продуктов питания и оборудования, не касаясь поверхностей?

Инфракрасный термометр — это устройство, которое измеряет температуру поверхностей без физического контакта. Он использует инфракрасный датчик для измерения количества инфракрасного излучения, излучаемого поверхностью, и преобразует эти данные в показания температуры. Этот тип термометра обычно используется в кулинарии и на кухнях ресторанов для измерения температуры поверхностей продуктов питания и оборудования.