Могу ли я заморозить продукты в посуде из пирекса с резиновой крышкой?

Не рекомендуется замораживать продукты в посуде из пирекса с резиновой крышкой.

- Термический шок: Посуда из пирекса изготовлена ​​из стекла, чувствительного к термическому удару. Это означает, что если посуда подвергнется резкому изменению температуры, она может разбиться. Замораживание продуктов в посуде из пирекса, а затем быстрое их размораживание в микроволновой печи или на плите может вызвать термический шок и посуду сломать.

- Резиновые крышки не герметичны. Это означает, что воздух может попасть в блюдо и вызвать ожог от морозильной камеры. Ожог от морозильной камеры может сделать пищу жесткой, сухой и безвкусной.

- Резиновое покрытие может расплавиться или деформироваться при замерзании. Это может затруднить снятие крышки, а также может загрязнить ваши продукты.

Если вы хотите заморозить продукты в стеклянной посуде, лучше всего использовать посуду из закаленного стекла, предназначенную для замораживания. Такая посуда более устойчива к тепловому удару и с меньшей вероятностью разобьется. Вам также следует накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, чтобы обеспечить герметичность.