Нужно ли наносить покрытие на разделочную доску перед использованием?

Разделочные доски не нужно перед использованием смазывать каким-либо маслом или герметиком. Фактически, многие производители разделочных досок не рекомендуют этого делать, поскольку это может сделать доску более восприимчивой к повреждениям и росту бактерий.