Безопасна ли микроволновая печь для большинства изделий из керамики (железного камня)?

Большая часть керамической посуды не пригодна для использования в микроволновой печи, хотя существуют некоторые исключения. Настоящий железный камень безопасен для использования в микроволновой печи, но большая часть столовой посуды с надписью «железный камень» в наше время на самом деле является керамической, а это не так. Керамическая посуда — это разновидность керамики, изготовленная из непористой глины, обожженной при высокой температуре. Это делает его долговечным и прочным, но также означает, что при нагревании в микроволновой печи он может сильно нагреться, что может привести к повреждению посуды или самой микроволновой печи. Кроме того, оксиды металлов, используемые для придания керамограниту цвета, могут попасть в пищу при нагревании в микроволновой печи, что представляет потенциальный риск для здоровья.

Настоящий железный камень, также известный как трансферная посуда, производился в основном в Англии в 1800-х годах. Он изготовлен из смеси глины и оксида железа и обожжен при высокой температуре, что делает его прочным и долговечным. В отличие от керамики, железный камень пригоден для использования в микроволновой печи. Однако важно отметить, что некоторые старые куски железного камня могут содержать свинец, поэтому всегда лучше ознакомиться с инструкциями производителя, прежде чем использовать их в микроволновой печи.

Некоторые производители керамогранита производят продукцию, пригодную для использования в микроволновой печи, и могут маркировать ее соответствующим образом. В общем, важно проверить этикетку продукта или инструкции производителя, чтобы определить, пригоден ли конкретный керамический предмет для использования в микроволновой печи, прежде чем использовать его.