Как остывают продукты в холодильнике?

Внутри холодильника есть компонент, известный как испаритель, который представляет собой металлический змеевик, который постоянно охлаждается циркулирующим через него хладагентом. Хладагент представляет собой специальную жидкость или газ, который может поглощать тепло из окружающей среды и выделять его в другом месте.

Когда холодильник включается, компрессор всасывает хладагент низкого давления из испарителя и сжимает его, повышая давление и температуру хладагента. Затем хладагент под высоким давлением поступает в конденсатор, еще один змеевик, расположенный в задней или нижней части холодильника, где тепло сжатого хладагента выделяется в окружающий воздух, в результате чего хладагент конденсируется в жидкое состояние.

Затем жидкий хладагент под высоким давлением проходит через расширительное устройство, которое представляет собой небольшой клапан или капиллярную трубку, где он подвергается внезапному падению давления и расширяется, заставляя его вернуться в газообразное состояние. Быстрое расширение хладагента приводит к значительному снижению температуры, делая ее еще холоднее, чем была раньше.

Холодный газообразный хладагент низкого давления затем поступает в испаритель, где поглощает тепло изнутри холодильника, охлаждая продукты и другое содержимое. Этот процесс постоянно повторяется, при этом хладагент циркулирует через испаритель, компрессор, конденсатор и расширительное устройство, поддерживая постоянную низкую температуру внутри холодильника и предотвращая порчу продуктов.