Как приготовить чашки с макаронами и сыром без микроволновой печи?

- 1 чашка сухих макарон, сырых

- 2 столовые ложки сливочного масла

- 1 столовая ложка муки общего назначения

- 1 стакан молока

- 1/2 стакана тертого сыра чеддер

- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

- 1 чайная ложка соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. В кастрюле с кипящей водой отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

3. Слейте воду с макарон, оставив 1/4 стакана воды от варки.

4. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

5. Вмешайте муку до образования гладкой пасты.

6. Медленно добавьте молоко и доведите до кипения.

7. Добавьте сыр чеддер, сыр пармезан, соль и перец до однородной массы.

8. Добавьте приготовленные макароны и оставшуюся от варки воду и перемешайте до однородной массы.

9. Разложите макаронно-сырную смесь в 6 формочек для запекания или формочек для заварного крема, пригодных для использования в духовке.

10. Выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой и не начнет пузыриться.

11. Подавайте горячим.