Вы не должны осветить барбекю и начать готовить курицу, если вы не тщательно очищены и подготовлены гриль первым. Любые обугленные биты или сушат соус оставили на гриле с вашего последнего барбекю будет включать себя в курицу, ущерба вкус и текстуру пищи. Чтобы начать с чистого, свежего гриль, дать ему жесткий, сухой скраб, используя провод гриль кисть. Эти щетки предназначены для соскоблить ничего не осталось позади на решетку, так что положить вашу спину в нее и чистить его в чистоте. После того, как гриль в чистоте, зажечь ее и ждать его, чтобы нагреть. После того, как делает, используйте пару щипцов, чтобы окунуться полотенце в масле, и смазать его на гриле. Хотя куриные палочки в гриле относительно легко, смазки до решетку заранее предотвращает эту проблему.
Каталог
утяжеляя Куриный

В зависимости от того, как вы сократить ваши курицу, это может быть необычной формы для приготовления пищи на барбекю. Вырезать бабочки, например, разбивает птицу посередине, и он не может лежать в частности, равномерно по решетке. Чтобы убедиться, что ваш куриный готовит равномерно, вес его вниз с кирпичом, завернутый в алюминиевую фольгу. Это держит его в сжатом против гриле. Фольга обернутый кирпич может также пригодиться для более мелких кусков, как барабанные палочки. Вы можете поддержать кусочки курицы против кирпича, предотвращая их от падения, а вас гриль их стороны.
Каталог
Saucing птица

заманчиво, как это может быть, чтобы тратить в больших количествах ваш курица в соусе барбекю, прежде чем бросить его на гриле, вместо него вы должны ждать, пока курица не начал готовить и использовать барбекю кисть, которая дает ему даже покрытие соусом в нужное время. Saucing курицу слишком рано или слишком щедро делает соус для барбекю ожог в то время как мясо готовит, оставляя почерневшие, обугленные внешнюю кору. Барбекю кисть идеальным инструментом для нанесения свой соус для барбекю по двум причинам. Во-первых, он позволяет соусом птицу в нужное время, когда курица около половины сделано. Во-вторых, в отличие от посуды, как ложки, это делает его легким для вас, чтобы применить даже пальто, а не душа цыпленка.
Каталог
Обслуживание It Up

С термометром мяса и щипцы, вы можете убедиться, что ваш цыпленок готов съесть и безопасно передать его на гриле на тарелку. Используйте ваши щипцы для захвата вашего цыпленка и переместить его в блюдо или разделочную доску, а затем использовать мгновенные чтения мясной термометр, чтобы измерять температуру вашего цыпленка. Разрезает курицу, чтобы оценить его степени готовности визуально делает его выпустить свои соки, и если у вас есть, чтобы вернуть его на гриле после резки его открытым, он будет быстро высыхают. Вместо этого, совать термометр для мяса в самую толстую часть мяса, и, если он читает по крайней мере, 165 градусов по Фаренгейту, вы хорошо идти.
Каталог