Выбор правильной посуды необходимо для использования в микроволновой печи. Ученый и писатель Роберт Wolke объясняет на тонкой Cooking.com, что микроволновая печь генерирует форму электромагнитного излучения. Излучение перемешивает молекулы воды в пище, который в свою очередь нагреваются и производства пара, который нагревает остаток от еды. По этой причине, микроволновые печи нужно посуды, которые не будут отталкивать излучение и менее вероятно, чтобы получить горячий, как пищевых поваров. Это исключает металлические кастрюли и надуманные пластиковые контейнеры Каталог

& Quot;. Микроволновая печь Сейф & Quot; Посуда собирается три квалификации

Вулф также указывает, что посуда помечены & Quot; микроволновых печей и Quot; проводит три квалификации. Во-первых, он не будет нагреваться от поглощающих микроволны, хотя он может получить горячий от контакта с горячей пищей. Во-вторых, это не контейнер или покрытие, которое, скорее всего, чтобы расплавить в контакте с горячей пищей. Это исключает использования маргарина и аналогичных емкостей, а также пластиковую обертку или другую надуманные фильм как прикрытие. В-третьих, и Quot; микроволновых печей и Quot; посуда не имеет никаких химических веществ или токсинов, вероятно, вымываться в контакте с паром или горячей пищи.
Каталог
конвекционные Повара продувкой горячего воздуха

В отличие от микроволновых печей, конвекционных печей работу путем циркуляции горячего воздуха вокруг еды, пишет Сьюзи Миддлтон в статье, и Quot; Лучше Готовить посредством конвекции, и Quot; для Fine Cooking.com. Этот процесс ускоряет приготовление пищи и печет или жаркое пищу более равномерно, говорит Мидлтон. С целью является получить горячий воздух дует вокруг еды, чтобы приготовить его, кастрюли для конвекционных печей должны иметь низкие стороны, чтобы обеспечить хорошую воздуха. Кроме того, поскольку конвекция не использовать излучение микроволн, как это возможно, чтобы использовать металлические кастрюли, когда только функция конвекции используется. Тем не менее, лучший вариант, чтобы проверить инструкциям производителя о том, металлические кастрюли желательно.
Каталог
Поддержание стеклянные и керамические Посуда с осторожностью