источник тепла для медленного плита электрическое. Медленные плиты обычно включают внешнюю оболочку, которая нагревает на внутренней, не растет в опасной горячей снаружи и съемной керамической чаши для приготовления пищи, который удерживает и распределяет тепло равномерно. Жуков может быть электрическим, а также, хотя они чаще использовать консервы гель топлива для нагрева воды в глубокой сковороде, которая, в свою очередь излучает тепло и согревает пищу состоится в другой, более мелкой кастрюлю, которая лежит в глубоком кастрюлю. Каталог

приготовления пищи и обогрева

медленный плита может быть использована для нагрева и готовить сырые ингредиенты, создавая один блюдо еды. Его медленное время приготовления пищи и электрический источник тепла достаточно, чтобы нагреть и варить продукты, которые добавляются холодная, хотя предварительный прогрев ингредиенты могут ускорить время приготовления. Жуков не должны использоваться для приготовления пищи или нагрева, потому что тепло, созданный консервов топлива недостаточна для чего продукты до температуры. При использовании жуков, тепло пища в отдельной кастрюле, а затем передать его в термос.
Каталог
Обслуживание и отображение

Оба медленно плиты и жуков можно использовать и для сервировки и отображения продуктов на potlucks и фуршетов. Рестораторам обычно предпочитают жуков, которые могут вместить несколько вкладышей разных размеров, что позволяет обслуживать и отображать несколько предложений в той же сковороде. Медленные плиты являются более подходящими для potlucks и питание семейного типа, хотя они также могут быть подходящими для общественного питания, особенно если поставщик стремится создать домашний уют. На
Советы по безопасности