Чтобы свести к минимуму опасность коррозии, чугунные и углеродистой стали кастрюли оставить производителю тонкой покрытия минерального масла. Хотя это помогает держать кастрюлю ржавчины при хранении, она должна быть удалена перед использованием. Процесс приправы удаляет все следы этой нержавеющей покрытия и заменяет его с покрытием, которое будет защищать кастрюлю от коррозии и быть безопасным, чтобы приготовить с.


Подготовке

Wash панорамирования и использовать щетки, чтобы удалить как можно больше покрытия, как это возможно. Посуда производитель Matfer Bourgeat рекомендует мыть кастрюлю в очень горячей воде, используя только небольшое количество моющего средства. Вымойте кастрюлю и тщательно насухо бумажными полотенцами.
Каталог
Приправа

Приправа рецепты могут меняться, но картофель пилинг распространенным ингредиентом. Посуда производитель де Покупатель рекомендует добавлять картофельные очистки - достаточно, чтобы покрыть поверхность сковороды относительно равномерно - в кастрюлю с чашкой воды. Варить около 15 минут, после чего кастрюлю готов поглотить его новое покрытие. Откажитесь от картофельные очистки и промойте кастрюлю. Нанесите растительное масло и оставьте на несколько минут, прежде чем выбросить его и вытирая интерьер кастрюлю с бумажным полотенцем.
Каталог
обслуживание

После приправы , кастрюли нуждаются в периодическом обслуживании, чтобы помочь им сохранить их покрытие. Производитель рекомендует де Покупатель заполнения дно кастрюли с поваренной солью и нагревания его в течение 90 секунд, то, применяя новый слой масла на внутренней и вытирая насухо бумажным полотенцем, прежде чем вернуться кастрюлю на хранение. Чугунные или углеродистой стали кастрюли никогда не должны быть оставлены, чтобы впитать, или мыть в посудомоечной машине.
Каталог