Как я Резкость азиатской кухне нож

Все это занимает один проход через пункт пищи для Азии кухонным ножом скучно. Независимо от того, как мягкий продукт, каждый последующий использование не притупляет мелкий край ножа. В то время как с помощью МУСАТ может восстановить резкость на азиатском стиле или другой кухонный нож, более подробные усилия необходимы, чтобы обострить один, так что он держит ее острый край уже
. Вещи Вы будете Need
Уэтстон <бр > Вода

Азиатский кухонный нож
бумажным полотенцем авто Инструкции

1. Применить небольшое количество воды в грубой боковой поверхности точильного камня , который вы можете купить в магазине или онлайн кухня. Держите режущую кромку Азии кухонным ножом в сторону от тела и удерживайте лезвие примерно угол 20 градусов; если вы отклонились от степени или два, это прекрасно до тех пор, как вы держите постоянный угол на протяжении всего процесса заточки. Каталог
   

2. <р> Нажмите лезвием по поверхности точильного камня, заточки края Первый. Как вы нажимаете лезвие поперек, перетащите его в сторону от рукояти до кончика ножа, так что вы отталкивания и через в то же время. Каталог
   

3. Резкость нож на одной стороне , а затем включите его снова и повторите заточки движения, используя другую руку. Повторите несколько штрихов на каждой стороне. Промойте нож в прохладном проточной водой и протрите его с бумажным полотенцем после заточки. Каталог
   

4. Вырезать в пищевой продукт, такой как помидор, лука или сладкого перца, чтобы испытать ножа резкость. Если нож не острый, как вы хотели бы, заточить его.
   Каталог