Для шоколада , ириски, кофе и другие пустынные фондю, ключ, чтобы жидкость только достаточно тепло, чтобы остановить его затвердевание. Для этого лучший топливо использовать, просто, без запаха свечи подсвечник. Запись его о двух или трех дюймов от дна кастрюли или тарелки плавления, чтобы поддерживать температуру на оптимальном уровне. Они будут держать горение в течение 4 или 5 часов и настоящим никто из опасностей, связанных с жидкого топлива.
Каталог
Жидкость Алкоголь

Для сыра, мяса или морепродуктов фондю, необходимо топливо, которое сгорает до более высокой температуры, чем может быть достигнуто с помощью Tealights. Жидкий спирт образует хорошую топливо для фондю, как он горит практически без запаха и не оставит SOT пятна на нижней части лотка. Он доступен в большинстве бакалеи и аптек, и может быть использован для ламп и чистки, а также для фондю топлива. Вам понадобится специальный фондю горелку с употреблением алкоголя топлива. Вы должны проявлять особую осторожность, чтобы не пролить жидкого топлива, особенно вблизи пламени.
Каталог
бутылках Гель топлива

Гель топлива, по существу, желеобразная форма алкоголя. Грамм за грамм сгоревшего топлива температура ожог немного ниже, чем жидкий спирт, хотя гель топлива будет гореть дольше. Гель можно вылить в нормальном фондю горелки и используется в качестве пути жидкого топлива. Основным преимуществом гелевого топлива на жидком топливе является повышение безопасности. Чем выше вязкость означает, что гель, менее вероятно, чтобы пролить из бутылки или горелки, и не будет работать, если он пролил. Это означает, что меньше опасность пожара и если огонь вызвал это будет менее опасно, чем вид, связанный с жидкого топлива.