Оба типа оборудования для приготовления пищи предназначены для тушение, тушение и другие виды один горшок приготовления пищи. Они тяжелые, веками и жаропрочный, как правило, с двумя боковыми ручками. Тушение пан иногда называют рондо, шведский стол запеканка или braiser. Голландские печи, также известный как французские печей.
Каталог
Форма

Тушение кастрюли имеют короткие и широкие стороны днища. Голландские печи глубже и уже, чем тушение кастрюли. Тушение пан может иметь прямой или наклонных сторон; Голландские печи имеют прямые стороны.