Perflourooctanoaic кислоты (PFOA) является синтетическим химическим веществом, используемым в производстве антипригарных покрытий кухонные, например как тефлон, а также микроволновой печи попкорн мешки и коробки доставки пиццы. Агентство по охране окружающей среды объясняет, что само по себе является PFOA антипригарное покрытие, но PFOA может присутствовать на посуде в следовых количествах из-за производственных загрязнений. По данным исследования, 3M цитируемой в 2005 Нью-Йорк Таймс статье, и Quot;? Является Там дополнительный ингредиент в сковородки с антипригарным покрытием и Quot ;, PFOA был найден в крови 90 процентов предметов тестирования. Это потому, что в отношении неясно, как химическая вступает человек & Amp; # 039;. С кровотоки и PFOA не быстро выводится из организма и окружающей среды
Каталог
PFOA и рака

Как с любым типом посуды, антипригарное кастрюли и сковородки должны быть тщательно мыть перед первым использованием. Чтобы избежать вдыхания дыма полимера, не нагреваются пустую кастрюлю. По той же причине, не используйте антипригарным покрытием для рецептов, требующих высокую температуру или поджаривание. Кроме того, не готовить с антипригарным покрытием, если у вас есть домашнее животное птиц.
Каталог
альтернатив

EarthEasy.com излагаются несколько безопасных вариантов кухонные. Во-первых, из нержавеющей стали, не реактивной и неагрессивных, что означает, что не будет излучать паров при нагревании или пиявки химических веществ в пищу. Чугун также очень безопасный выбор, и когда хорошо выдержанной, это может быть как антипригарным тефлоновым как. Керамическая эмалированная чугунная и нержавеющей стали подкладкой меди посуда также очень безопасно, хотя они, как правило, дороже.
Каталог