хорошо антипригарной кастрюлю имеет поверхность, которая идеально гладкой на ощупь и, что свободна от потенциально вредных химических веществ, таких как перфтороктановой кислоты, или PFOA. Высокое качество сковороды имеют по крайней мере три слоя политетрафторэтилена или ПТФЭ, химической, который используется большинством производителей, чтобы сформировать покрытие антипригарной, по данным Ассоциации производителей посуда. Другие слои привести к более прочного покрытия, потому что в конечном итоге ПТФЭ ломается и может отслаиваться при повторном использовании. Читайте этикетку производителя; он должен заявить, что несколько слоев распыляли на сковороду, чтобы создать поверхность антипригарной и кастрюля свободна от ПФОК.
Каталог
Даже Готовить и быстрый нагрев

Покупка кастрюлю с ручкой, которая остается прохладно и Поверхность, который может обрабатывать много приготовления пищи. Выбрать на сковороде с силиконовой или деревянной ручкой, так как эти материалы не проводит тепло. Посмотрите на кастрюли с титановым покрытием или встроенного алмазной пыли, которые помогают сохранить антипригарной поверхности от царапин. Сковороды с антипригарным покрытием поверхности жесткой, как правило, также в посудомоечной машине, что делает их легко чистить.
Каталог