Как приготовить Red Hot яблоки на плите (7 ступеней)

<р>, напоминающие холода, Тыква-фонари осенних и ночь Хэллоуина, красный горячие засахаренные яблоки вкус детства, что вы делаете на вашем плите. Если вы можете растопить сахар - и готовить его до нужной температуры - вы можете сделать красные горячие яблоки с корицей приправленный конфеты оболочки, так божественной Вы забудете о терпким яблоком скрывается под ним. Ключ к оболочке конфеты готовит сахарный сироп на грани карамелизации, или стадии трудно трещины. Для предотвращения кристаллизации, когда множества сахар, кукурузный сироп включать в тяжелых сироп во время варки
. Вещи, Вы будете Нужен груз малого или среднего Granny Smith или других едких яблок
решетку
противень <ш > разбрызгивателем
Крепкие деревянные шампуры авто Сахар
Кукурузный сироп
Red корицы вкусом конфет
толстым дном кастрюля
конфеты термометр

инструкции <ш >

1. Промыть яблоки под прохладной проточной водой и дайте им высохнуть на воздухе на кухонном полотенце. Снять стебли и вставить крепкое деревянное вертел 2 дюйма глубиной в каждом. Каталог
   

2. Спрей решетку с разбрызгивателем и поместите его на оправе листе выпечки или поднос выстроились с пергаментной бумагой или алюминиевой фольги. Вы установите конфеты яблоки на решетку, так что любой сахар покрытие, стекает приземлится на фольге для легкой очистки Каталог
   

3. <р> Добавить. 4: соотношение 1 из 2: 1 сахар кукурузный сироп с корицей конфеты в воду с толстым дном кастрюлю, чтобы сделать корицы вкусом тяжелый простой сироп. Кукурузный сироп стабилизирует сахар и предотвращает его кристаллизацию, когда он затвердеет. Вы должны около 1 чашку готового сиропа конфеты для каждого яблока, или 1 стакан сахара, 1/2 стакана кукурузного сиропа, 1/2 стакана корицы конфеты и 1/2 стакана воды на 4 конфеты яблок.
   < ш>

4. Вложить термометр леденца в кастрюлю и нагреть его на плите на среднем огне. Нагрейте сироп, пока сахар не тает и корицы конфеты растворится, около 2 минут, периодически помешивая. Каталог
   

5. Нагрейте сироп до 300 градусов по Фаренгейту, или стадия трудно трещина, около 7 или 8 минут, и взять кастрюлю с печи. Каталог
   

6. Опустите яблоки в сахарном сиропе по одному, крутя друг от вертела, чтобы охватить все стороны. Вы, возможно, придется наклонить сковороду, чтобы покрыть всю яблоко. Поместите яблоки шампур стороной вверх на решетку после погружения. Каталог
   

7. Пусть яблоки остыть в течение примерно 1 часа или пока оболочка затвердевает конфеты. Хранить конфеты яблоки в холодильнике и съесть в течение 2 дней. Каталог