Острые абрикосовым соусом для жаркое из свинины (6 шагов)

<р> компактнее куски свинины, такие как те, от поясницы первичной разреза, не имеют, как много аромата, как сокращение от других частей свиньи, таких как ребра или плечи , Таким образом, они могут высохнуть немного в процессе приготовления. Один из способов, чтобы придать дополнительный всплеск вкус и небольшое количество влаги в чашку как свинина жареный является покрытие мясо с вкусным соусом. Фрукты на основе соус, в том числе один из абрикосов с, может придать острый, сладкий вкус, который улучшает вкус свинины жаркое
. Вещи, Вы будете Нужен груз бумажным полотенцем
нож
Результаты Разделочная доска < ш> Жидкость
Кастрюля Каталог
Приправы и специи
Взбейте
деревянной ложкой
питания процессора или блендер
пищевой кисти авто Инструкции
< ол>

Промыть абрикосы под прохладной проточной водой. Пэт фрукты насухо бумажными полотенцами. Пит абрикосы, нарезая фрукты пополам по вертикали, а затем скручивания двух секций друг от друга. Используйте нож, ложка или, если необходимо, чтобы удалить косточку. Нарезать абрикосы в 1/2-дюймовые части. Каталог

<р> Добавить немного жидкости в маленькой кастрюле. Используйте фруктовый сок, такие как апельсиновый сок или сок ананаса, чтобы повысить tanginess из абрикосов. Добавить 1/4 стакана сока за каждый абрикос вы используете Каталог

<р> Добавить приправы и специи в жидкости, о 1 чайная ложка для каждого абрикоса. приправы и специи можно добавлять включают луковый порошок, чесночный порошок, молотый тмин, молотую корицу, молотый красный перец, соль, молотый черный перец и сухую горчицу. Вы также можете использовать нарезанный лук и измельченный чеснок, который должен быть приготовлен в то же время, как абрикосы. Добавьте небольшое количество коричневого сахара, такие как 2 столовые ложки на каждый абрикос используемого для повышения сладости плодов. Используйте метелку, чтобы смешать все хорошо. Каталог

<р> Добавить нарезанные абрикосы в кастрюлю и тепла на среднем огне. Доведите смесь до кипения, часто помешивая деревянной ложкой, затем уменьшить огонь до среднего-низкого и варите на медленном огне смесь. Повар в течение приблизительно 10 минут или пока абрикосы легко пюре с ложкой. Каталог

<р> Добавить смесь в кухонном комбайне или блендере и пюре до тех пор, пока гладко. Добавьте смесь обратно в кастрюлю и варите на медленном огне его на среднем огне в течение примерно 20 минут или пока смесь снижается, по крайней мере 1/4. Каталог

Снимите кастрюлю с жара и применять острый соус абрикосовый с поверхности вашего жареная свинина, используя пищевую кисть. Если вы позволите соус охладить перед использованием, он будет придерживаться свинины жаркое гораздо проще.
Каталог