Где найти рецепт тапенада?

Ингредиенты:

- 1 чашка оливок Каламата без косточек и осушенных жидкостей

- 1/4 стакана зеленых оливок без косточек и осушенных жидкостей

- 1/4 стакана каперсов, слить воду

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 чайная ложка красного винного уксуса

- 1 чайная ложка дижонской горчицы

- Соль и перец по вкусу

- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (по желанию)

Инструкции:

1. Поместите оливки, каперсы и чеснок в кухонный комбайн. Взбивайте до мелкого измельчения.

2. Добавьте в кухонный комбайн оливковое масло, красный винный уксус и дижонскую горчицу. Пульсируйте до объединения.

3. Посолите и поперчите по вкусу.

4. При желании добавьте нарезанную петрушку.

5. Подавайте сразу с хлебом, крекерами или овощами.

6. Наслаждайтесь!