- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Легкие рецепты
Как заменить масло в рецепте яблочным пюре?
<б>1. Определить количество масла :
- Проверьте рецепт, чтобы узнать, сколько масла требуется в исходном рецепте.
<б>2. Рассчитайте количество яблочного пюре:
- Используйте следующее соотношение, чтобы рассчитать количество яблочного пюре:
- На каждые 1 стакан (240 мл) масла используйте 3/4 стакана (180 мл) несладкого яблочного пюре.
<б>3. Отрегулируйте другие ингредиенты:
- Поскольку яблочное пюре содержит влагу, возможно, вам придется уменьшить количество других жидких ингредиентов в рецепте.
– Начните с уменьшите количество других жидкостей (например, молока, пахты и т. д.) примерно на 2 столовые ложки (30 мл) на каждую чашку (240 мл) масла, замененного яблочным пюре .
- При необходимости вы можете дополнительно отрегулировать, чтобы получить желаемую консистенцию.
<б>4. Добавьте яйца (при необходимости) :
- Добавление дополнительного яйца или яичного белка может помочь связать и структурировать рецепт, особенно если исходный рецепт имеет более высокое содержание масла.
<б>5. Добавляйте сухие ингредиенты постепенно :
- В рецептах, предполагающих выпечку, добавляйте понемногу сухие ингредиенты, перемешивая, чтобы яблочное пюре более эффективно смешалось.
<б>6. Тщательно перемешайте:
- Прежде чем добавлять сухие ингредиенты, убедитесь, что яблочное пюре и другие влажные ингредиенты хорошо перемешаны и включены.
<б>7. Рекомендации по текстуре :
- Использование яблочного пюре вместо масла может привести к получению более плотной или мягкой текстуры по сравнению с использованием масла. Для получения более хрустящих результатов (например, печенья) вы можете объединить половину яблочного пюре и половину масла.
<б>8. Отрегулируйте сладость:
- Поскольку яблочное пюре имеет естественную сладость, возможно, вам придется уменьшить количество сахара в рецепте, чтобы сбалансировать вкус. Начните с уменьшения количества сахара примерно на 1/4–1/3 от первоначального количества и регулируйте его по своему вкусу.
Помните, что полная замена масла не всегда может быть осуществимой или желательной. В некоторых рецептах может потребоваться масло для определенных реакций, подрумянивания и вкуса. Если вы не уверены, рассмотрите возможность использования смеси масла и яблочного пюре или осторожно поэкспериментируйте, чтобы добиться наилучшего результата для вашего рецепта.
Previous:Есть ли сайт с рецептами чатни?
Легкие рецепты
- Могу ли я Подставьте ранчо Мейо в
- Где я могу получить коллекцию рец
- Есть ли сайт с рецептами чатни?
- На каком сайте есть лучшие онлайн
- Как сделать Мизуаме?
- Как приготовить спагетти болонье
- Простые идеи Нет Кук Поздний
- Как приготовить утку в сковороду
- Где я могу найти программное обес
- Что вы служите, как сторона с рывк