- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> зеленый
Что такое зеленая кухня?
1. Местные и сезонные: Зеленая кухня отдает приоритет использованию местных сезонных ингредиентов для сокращения выбросов углекислого газа, связанных с транспортировкой продуктов питания на большие расстояния. Потребляя сезонные продукты, вы поддерживаете местных фермеров, сокращаете пищевые отходы и наслаждаетесь самыми свежими и ароматными продуктами.
2. Растительный подход: Зеленая кухня часто делает упор на блюда растительного происхождения, такие как веганские и вегетарианские блюда, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, связанное с животноводством. Растительные диеты требуют меньше земли, воды и энергии для производства, и они могут помочь сократить выбросы парниковых газов.
3. Устойчивое снабжение: Зеленая кухня поощряет использование экологически чистых и этических источников. Это может включать в себя выбор органических ферм, устойчивого рыболовства и компаний, практикующих принципы справедливой торговли. Поддерживая устойчивые методы, вы помогаете обеспечить долговечность природных ресурсов и поддержать средства к существованию тех, кто участвует в продовольственной системе.
4. Сокращение пищевых отходов: Зеленая кухня подчеркивает минимизацию пищевых отходов на всех этапах производства, потребления и утилизации. Этого можно добиться путем планирования еды, компостирования и повторного использования остатков. Сокращая пищевые отходы, вы сохраняете ценные ресурсы и помогаете сократить выбросы метана на свалках.
5. Минимальная обработка: Зеленая кухня предпочитает цельные, минимально обработанные продукты, а не сильно рафинированные и упакованные продукты. Такой подход не только сохраняет питательные вещества, но и снижает воздействие на окружающую среду, связанное с обработкой и упаковкой пищевых продуктов.
6. Экономия воды: Зеленая кухня уделяет особое внимание использованию воды при производстве и приготовлении пищи. Он поощряет эффективные методы орошения, сбор дождевой воды и использование водосберегающих приборов.
7. Биоразнообразие и культурная осведомленность: Зеленая кухня способствует сохранению биоразнообразия, охватывая широкий спектр местных культур, семейных реликвий и традиционных способов питания. Он также признает культурное значение и историю еды, способствуя более глубокому пониманию кулинарного наследия.
8. Образование и пропаганда: Зеленая кухня поощряет образование в области устойчивых продовольственных систем, проблем окружающей среды и здорового питания. Повышая осведомленность, зеленая кухня выступает за позитивные изменения и дает людям возможность делать осознанный выбор в отношении потребления продуктов питания.
В целом, зеленая кухня — это целостный подход к еде и приготовлению пищи, направленный на минимизацию воздействия продуктов питания на окружающую среду и одновременное продвижение здорового и устойчивого питания. Приняв принципы зеленой кухни, вы можете внести свой вклад в создание более устойчивой и устойчивой продовольственной системы.
зеленый
- Что такое каян?
- Что такое зеленая кухня?
- В каких местах встречается слово
- Как купить здоровые Мед
- Почему глиняный горшок предпочти
- Почему вода в вашем бассейне стал
- Как сделать овсяное печенье: Сыра
- Что означает оливковый лист в ист
- Есть ли зеленый цвет на старых се
- Как корзины нежелательных растит