Если Вы принять сахар & Amp; Смешайте It, Is It сахарной пудрой

?

В отличие от сахара-песка, сахарная пудра быстро растворяется без добавления тепла, что делает его незаменимым для взбивания до партий сырого глазурью. Оба порошкообразные и гранулированные сахара сделаны из сока сахарного тростника или сахарной свеклы, но сахарная пудра обрабатывается до 3 процентов кукурузного крахмала. По этой причине, и потому, что сахарная пудра более тонко землю, она требует просеивания.
Ваш Выбор Sugar

  • <р> Не все сахара могут быть смешаны, чтобы сделать сахарную пудру. Сделано с патокой, коричневый сахар содержит слишком много влаги и не превратится в порошок при смешивании. Оба гранулированный свеклы и сахарного тростника обрабатываются, чтобы сделать сахарную пудру, но сахарной свеклы может вести себя по-разному в рецептах, требующих сахар должен быть приготовлен до определенной температуры или стадии. Проверьте этикетку вашего сахара, чтобы определить, является ли это сделано из свеклы или тростника.
    Каталог
    Добавление кукурузного крахмала к сахару

  • Кукурузный крахмал добавляют в подготовленную сахарной пудрой, чтобы поглотить избыточную влагу и предотвратить сахара от слипания в мешке. Кукурузный крахмал также служит в качестве загустителя для глазурь, наледей и пудинги. Чтобы сделать замену от вашего гранулированного сахара, добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала на чашку сахара-песка перед смешиванием. Если у вас нет кукурузный крахмал или предпочитаете не добавлять основе зерна загуститель, смешать ваши сахарный песок сам по себе и использовать его немедленно. Храните домашнее сахарную пудру в герметичном контейнере и не хранить в холодильнике, чтобы избежать попадание влаги в сахаре.
    Каталог
    Обработка Сахарный песок

  • <р> Используйте пищевой или кофемолка и отмерить количество сахара, что нужно для Вашего рецепта. Ложка сахарный песок и кукурузный крахмал в процессор и пульс на высоко в течение приблизительно одной минуты, или пока у вас есть мелкий порошок. Для измерения сахарную пудру, поместите измерительную чашку в дне чаши и налить сахарную пудру в сито или сито, держа его над миской, пока желаемое количество сахара не падает в чашку. Каталог
    < ш> Использование сахарной пудрой
  • <р> Даже если сахарная пудра сделан из сахара-песка, потому что это было землю, она не выдерживает нагрев так же сахарного песка делает. Используйте сахарную пудру в качестве декоративного гарнир для прокатных пончики или опрыскивая на сладости или на утолщение неотапливаемые глазурь или десерты. Используйте сахарный песок для вареных глазурью конфеты и кондитерские изделия, где сахар должна быть нагрета до определенной температуры или стадии. При замене сахарную пудру на сахар-песок в рецепте, используйте 1 3/4 чашки сахарной пудры для каждой чашки гранулированного.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток