Если Вы растете свеклы, вы сможете собрать их листовые стебли в течение всего периода, в котором корни свеклы растут под землей. Не принимайте больше, чем одна треть лиственных происходит от отдельного завода, потому что это будет трюк роста корня. При покупке свеклы, ищите тех, с большим количеством зелени еще прилагается. Оставьте по крайней мере два дюйма штока на корню, когда вы отделяете свеклы зелень из свеклы. Эта мера поможет магазин корни дольше.


Green Руководящих принципов

И стебли и листва ботвы съедобны. С точки зрения кулинарного, толщиной среднего ребра свеклы листа можно рассматривать как части стебля. Начните с шипения листовые стебли в холодной воде, а затем слив и сушка их. Слеза или нарезать зелень из ребра, а затем нарезать стебель и ребра в 1-дюймовые части. Чтобы приготовить стебли и зелень вместе, кипятить на медленном огне нарезанные стебли и ребра в небольшом количестве воды в течение примерно пяти минут в закрытой кастрюле. Далее, бросить в примерно нарезанных листьев и варить еще несколько минут.


Восхитительно редис

Как свеклы зелень, можно заготавливать около одной трети редьки топ завода в то время как она растет в саду, или использовать зелень из листовых магазин купил редис. Листья могут быть съедены либо сырые или приготовленные. Вершины редис в основном листья - они не длинных стеблях, как и свекла. Если вы готовите листья и хранить корни, оставить по крайней мере 1/2 дюйм плодоножкой к редиса корней и хранят больше.
Каталог
Потрясающе Топы

Редис "извивающихся листья можно собирать много песка. Размахивайте их в большой миске чистой воды перед сливом, сушкой и измельчение их. Как свежих ингредиентов, перечный вкус редьки вершин 'лучше попробовать в небольших дозах, так что они не сокрушить бутерброд или салат. Зелень стала мягче при кулинарной обработке. Крошечные листья не дадут достаточно, чтобы быть овощным гарниром самостоятельно. Если вы соте их в сливочном масле в течение нескольких минут, однако, они делают красочные, острый гарнир, чтобы оживить другие овощи, особенно жареные редис или другие корни. Вы также можете Бланш свеклы и редьки вершины вместе, а затем использовать их вместо базилика в песто резким.
Каталог