традиционная замена маскарпоне пары сливочный сыр с ингредиентами сделать это легче, текстуры еще богаче на вкус, как взбитые сливки и сметану. Так при обмене меньше жира Нефшатель для маскарпоне, часто имеет смысл направить к богатых компаньонов ингредиентов. Но для фигуры людей альтернативы традиционным маскарпоне десертов, с низким содержанием жира спутники являются предпочтительными.
Каталог
Роскошные Замены

При бархатистость является ключом к рецепту, как тирамису, или когда десерт будут приготовлены, как Zabaglione, добавив немного жира к Нефшатель основе маскарпоне заменить может помочь. Вместо того чтобы просто смешивания Нефшатель со взбитыми сливками, идти с богатой формулой. Смешайте четыре части Нефшатель с одной стороны обычная или тяжелая крем и одну часть масла. Миксер создает наиболее хорошо Incorporated, богатый десерт сыр, который стоит до тепла лучше, чем Нефшатель в одиночку. Используйте как можно больше этой повышенной Neufchatel смеси, как если бы маскарпоне в рецепте.
Каталог
Замена Тоньше

Для низкой жирности в десерт, смешайте одну часть половину и-половина или светло-кремовый в четырех частях Нефшатель. Используйте электрический миксер, чтобы получить бархатистую текстуру из ингредиентов. Если результаты неудовлетворительны, двигаться до следующего тяжелого крема: от половины на половину до светло-кремового или светло-кремового до светло-взбитых сливок. Нефшатель смесь может быть слоистых с целыми или протертых ягод в парфе стекла или используется в нижнем жира версии тирамису. Используйте как можно больше смеси, как если бы маскарпоне.
Каталог