Что делать с дополнительной сметаной

<р> Контейнеры сметаны прийти только через несколько размеров, ни один из которых, скорее всего, чтобы соответствовать точную сумму вам нужно. Err на стороне слишком много, и остатки неизбежны. Не поддавайтесь искушению, чтобы заморозить дополнительную сметану - делать так, погубит свою консистенцию, - но не позволяйте ему впустую либо. Бесчисленные рецепты, сладкие и соленые, включают в себя сметану в качестве основного ингредиента, и многие другие включают небольшое количество. Рассмотрим ваши непреднамеренного изобилие сметаны возможность экспериментировать и пробовать новые идеи еды.
Не ваш обычный Мороженое
  • природное богатство и незначительное привкус сметаны, при использовании в качестве основы для домашнего мороженого, предлагает необычный поворот на знакомое десерт. Рецепты, возможно, требуют сметаной быть объединены с густыми сливками, половина на половину, молоко или йогурт, чтобы сделать простой мороженое базу, вы можете повысить с ароматизаторами вашего выбора. Немного сахара, ваниль и лимонный сок улучшения вкусовых свойств смеси. Блиц все это вместе со свежими фруктами, тертым шоколадом, коробило шоколадным соусом, рассыпались или нарезанных конфеты, мед или кленовый сироп, арахисовое масло или любой комбинации ингредиентов дополнительных вы хотите. Мороженого полезно, но не существенно. Если вы не один, передать перемешанной смеси в мелкий контейнер, поместите его в морозильную камеру и пюре его с вилкой или венчиком каждые 30 минут или так, чтобы разбить ледяные кристаллы, как они образуют. Каталог

    Богатые и Пикантные ужины

  • <р> Многие пикантные блюда, которые уже имеют сливочный или сырный текстуры выгоду от совка или двух сметаны. Перемешать некоторые в пюре, макароны и сыр или запеченной цветной капусты сыра. Соусы, будь на основе томатного Крем или взять на обогащенной текстурой и вкусом при смешивании со сметаной. Размешайте ложку в карри соусе вместо йогурта или кокосовым молоком. Блины стать сердечный ужин блюдо, когда вы заменяете сметану для некоторых из жидкости в тесте. Смешайте тесто с солеными ингредиентами, такими как тертым сыром, кукурузой, беконом и рухнул нарезанные халапеньо, перед приготовлением блинов. Если у вас есть много сметаны, чтобы использовать, превратить его в Строганова соусе с луком, чесноком, томатной пасты или кетчупа и соуса Вустершир, а также обжаренные полоски любого мяса или грибов. Каталог
    <ш > Восхитительные Повязки и провалы
  • Сметана основой для многих классических соусов и заправок. Сделайте несколько разных провалы и установить их с миской чипсов, крекеров или сырых овощей crudités и смотреть весь разброс исчезнуть. Сделать соус русский со сметаной, майонезом, кетчупом, измельченным чесноком и тире горячим соусом. Включите его в Thousand Island с ложкой маринада удовольствием. Смешайте копченую рыбу, например, полосками копченого лосося или хлопьев копченой форелью, со сметаной и немного хрена, лимонного сока, соли и перца для паштетов, как распространение, что вкусно на тосте. Натереть огурец в сметане и перемешать в либеральных количествах укропа для света и освежиться. Сделать сливочный гуакамоле путем перемешивания совок сметаны в очередной рода. Использование сметану в качестве одного из компонентов в слоистой падения. Смешайте домашнее ранчо одевания со сметаной, майонезом, пахты, чесноком и свежей или сухой травы.
    Каталог
    Творческие выпечки Рецепты

  • Хлебобулочные изделия, в том числе хлеб, торты, кексы и печенье, не может быть первое, что приходит на ум, когда вы должны использовать оставшиеся сметану. Однако, рецепты для сладких и соленых хлебобулочных изделий, которые используют сметану или как заменитель или повышения в более типичных жира и жидких ингредиентов довольно легко найти. Как выпечки ингредиента, сметана успешно предоставляет свои гладкой, насыщенной текстурой для готовых кусочков. Если вы не профессионал выпечки со временем на ваших руках, чтобы экспериментировать, лучше придерживаться рецептов, которые уже разработаны авторитетными поваров, которые выяснили идеальный отношения ингредиентов.
    Каталог