Холодные скоропортящиеся пищевые продукты, такие как густых сливок не должны сидеть при комнатной температуре в течение более чем двух часов - или один час в жаркие дни, когда температура достигает выше 90 градусов по Фаренгейту. Потенциально вредные бактерии начинают расти и размножаться сразу крем достигает 40 градусов по Фаренгейту, после чего она должна быть отброшена в целях безопасности. Если вы должны оставить сливки за любой промежуток времени, поместите его на льду, чтобы сохранить его холодным так долго, как это возможно.
Каталог
Правильное хранение Heavy Cream

Вы значительно продлить срок службы Вашего густых сливок с правильного хранения. Всегда держите крем в холодильнике до последнего момента, и вернуть его в холодильнике, как только вы закончите с этим. Держите его в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, чтобы предотвратить введение примесей и бактерий. Хранится в холодильнике, сливки продлится до четырех дней после распродажи по дате на упаковке. Кроме того, вы можете заморозить его до четырех месяцев.
Каталог
Когда Откажитесь

Наряду с следуя рекомендациям, изложенным выше, всегда используйте свое лучшее суждение при определении тяжелых Крем-прежнему безопасно потреблять. Если вы заметили кислый запах или свертывания, немедленно выбросьте его. Обратите внимание, что замороженный крем, когда талой, может отделить; это не признак того, что крем испорчен, а то, что молочный жир осела на дно. Не выбрасывайте; вместо этого, просто встряхните контейнер энергично вновь эмульгировать крем перед использованием.
Каталог
сливки заменители