Если вы хотели бы использовать гарбанзо фасоли муку, но не могу найти его, сделать твой собственный. Возьмите несколько высушенных бобов бараний и измельчить их в блендере или кухонном комбайне, пока они не достигнут согласованности муки. Если ваш рецепт призывает к поджаренным или жареного гарбанзо бобов муки, сначала поместите бобы на противне и поставить их в духовку, предварительно нагретую до 400 градусов по Фаренгейту, чтобы жарить в течение пяти до 15 минут, пока не подрумянится и испуская поджаренный запах. Проверьте их часто, чтобы убедиться, что они не горят. Шлифовальные 2 стакана бараний горох даст 1 1/2 стакана муки.
Каталог
Мука для выпечки

Вы можете заменить бараний фасоли муки в рецепте для же количество муки общего назначения, до тех пор, пока вы не делает безглютеновой рецепт. Все муки не имеют тот же комплекс, ореховый вкус, как гарбанзо бобов муки, так вкус готового блюда могут значительно отличаться. Записанный муки также хорошо для выпечки, как это имеет низкое содержание клейковины - хотя и достаточно, что вы не должны есть, если вы полностью нетерпимым клейковины - который помогает связывать и формировать выпечку. Просо мука имеет небольшой ореховый вкус, который может повторить, что из бобов гарбанзо муки. Он также выгоды от клейковины.
Каталог
Различные бобовых Мука

Для ближе аромат бобов бараний муки, попробуйте заменить для него с, как количеством другого бобовых мука. Общие бобовых муки включают Фава фасоль и чечевицы муки, и они чаще всего встречаются в азиатских продуктовых магазинах или в магазинах здоровой пищи. Бобовых муки имеют ореховый вкус похож так будет хорошо работать в рецепте, где гарбанзо фасоли мука является звездой. Эти муки также клейковины, поэтому подходят для тех, кто с ними нетерпимости

Другие выбор