Как смягчить брокколи (5 ступеней)

<р> Универсальный брокколи добавляет нежный хруст в салаты и вегетарианские лотков, во время работы одинаково хорошо, как теплый гарнир или поддержки ингредиент в вашем любимом запеканка. Жесткие стебли повара более медленно, чем многие другие овощи. Пар брокколи, прежде чем использовать его смягчает и улучшает текстуру для свежего использования, а также помогает готовить брокколи быстрее, когда он сочетается с другими овощами и мясом. Включить ароматная стеблей; очистить и нарезать их соломкой, чтобы они смягчают равномерно. Выберите брокколи с зелеными, плотно руководителей, чтобы обеспечить лучший вкус и свежесть.
Вещи Вы будете Need
Knife
Steamer горшок с крышкой Каталог
Пароход корзину
льда (по желанию) < ш>
Инструкции

1. Вымойте брокколи в холодной проточной водой. Обрезать жесткие стебли и цветки сократить до нужного размера. Каталог
   

2. Пил стеблей, используя растительный нож. Отрежьте длину пополам, затем нарезать вдоль на спички форм, о размере и форме морковь на типичной сырой вегетарианский блюдо. Каталог
   

3. Заполните пароход горшок с тремя дюймами воды. Поместите крышку на кастрюлю и довести воду до кипения на среднем огне. Каталог
   

4. Поместите до 1 фунт брокколи в корзине парохода и заменить крышку. Паровая брокколи в течение пяти минут, или до тех пор, пока смягчает и превращает яркий зеленый цвет. Каталог
   

5. Подавать брокколи тепло или добавить его в остальных ингредиентов в рецепте предпочтительной. Кроме того, охладить брокколи быстро в ледяной воде, процедить и подавать холодным с купанием.
   Каталог